Küche

Der Küchenchef ist der Meisterkoch Csaba Horváth, Olympiasieger- und Weltmeister.

  • Im Jahre 2000 war er Mitglied der in der Kocholympiade in Erfurt eine Silbermedaille gewonnenen Ungarischen Nationalen Kochauswahl von 7 Personen.
  • Im Jahre 2002 hat er im Weltcup Culinary in Luxemburg eine Goldmedaille mit der Kochauswahl aus der Stadt Sopron gewonnen.
  • Im Jahre 2001 hat er in der in Nürnberg veranstalteten regionalen Kochmeisterschaft eine Gold-, bzw. Silbermedaille gewonnen.

Er nahm weiter als Gründungsmitglied des Kochklubs zu Sopron (Ödenburg)

  • auch im Jahre 1998 an dem Weltcup in Luxemburg,
  • im Jahre 1999 an dem Wettkampf "American Culinary Classic" in Chicago und
  • im Jahre 1999 in Basel am "Salon Culinaire Mondial" teil.

Auf unserer Speisekarte kann das Angebot sowie der internationalen Küche als auch der ungarischen Gastronomie gefunden werden. Im ersten Teil unserer Speisekarte sind die Monatsneuheiten und unser aktuelles Angebot enthalten. Im weiteren Teil bieten wir die klassischen und bereits gut bewährten und durch unsere Stammgäste gesuchten Gerichte an.

Der Gast kann selbständig seinem Geschmack entsprechend aus dem Salatbar den Salat wählen.

Unser berühmtes Essen ist die „Hachse auf Bürgermeister Art“, das für heute zur Schutzmarke der Gaststätte wurde.

Unsere Gerichtsspezialitäten sind zum Beispiel:

  • in Baconspeck eingewickelte Hühnerbrust..., oder Hühnerbrust mit Parmesankäsepilzsoße... usw.

Gallerie

Adresse: 9436 Fertőszéplak, Széchenyi István u. 39
Tel.: 00 36 (99) 370-444     
Fax: (99) 370-444
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GPS: 47.61978, 16.83073