UNSER HIGHTLIGHT:  DIE „POLGARMESTER-STELZE“

 

Als wir im Jahr 1986 unser Familienrestaurant „POLGARMESTER“ eröffneten, hatten wir den Wunsch etwas zu kreieren, was nur wir haben, worauf wir mit Recht stolz sein können.

So zu sagen unser HIGHLIGHT!

 

Es gab natürlich schon viele Stelzenrezepte. Wir wollten jedoch etwas Eigenes – etwas Besonderes!

Tagelang haben wir probiert, ein Stelzengericht zu schaffen, das innen weich und außen knusprig ist.

 

Schließlich haben wir unser Ziel erreicht!

Unsere Stelzen werden erst in einer Marinade gebeizt, dann gegart und vor Servieren rasch frittiert.

Eine köstliche Kombination aus weichem und zarten Fleisch sowie knuspriger Kruste war uns gelungen. Die echte Polgarmester-Stelze war geboren!

 

Heute sind unsere Stelzengericht Nah und Fern berühmt. Viele Gäste aus In- und Ausland kommen extra deswegen zu uns.

 

Bestellen Sie unsere knusperige Polgarmester-Stelze! Sie werden begeistert sein!

 

Für den großen Hunger:  für sich alleine

Für den normalen Hunger: zu zweit

Für welche, die Diät halten: ohne Garnierung

Für Vegetarier: an einem (falschen) Fastentag  

Stelzenaktion: Jeden Mittwoch können Sie unsere Polgarmester-Stelze zum halben Preis bestellen und genießen!

Gallerie

Adresse: 9436 Fertőszéplak, Széchenyi István u. 39
Tel.: 00 36 (99) 370-444     
Fax: (99) 370-444
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GPS: 47.61978, 16.83073